Японский актёр театра и кино, автор нескольких музыкальных альбомов.
Родился в Токио, Япония.
С пяти лет Хироюки Санада начал заниматься в Japan Action Club под руководством звезды японского кино Сонни (Синити) Тиба.
Хироюки мечтал стать героем боевиков, поэтому с 11 лет упорно занимался
карате и прошёл курс подготовки по боевым искусствам. Однако Сонни Тиб,
ставший в то время его наставником, сумел разглядеть в парне
значительный потенциал и рекомендовал ему не зацикливаться на амплуа
«крутого парня». Он посоветовал Хироюки наряду с восточными единоборствами заниматься верховой ездой, джазом и традиционными японскими танцами.
Впервые Санада серьёзно проявил себя как актёр в фильме Mahjong Hourouki. Режиссёром картины был Макото Вада, которому очень понравился молодой актёр. В дальнейшем творческий тандем Вада-Санада стал одним из самых известных в Японии: Санада принял участие в каждом из насыщенных юмором и духом ностальгии фильме Вады.
В начале 80-х Санада получил приглашение в гонконгское кино. Это был прорыв — фильмы из Гонконга, ещё носившие в себе признаки влияния великого Брюса Ли, расходились неплохо даже за рубежом. Санаде предложили роли в картинах «Ниндзя в логове дракона» и «Королевские воины».
Наиболее известными его работами в кино являются: «Сумрачный самурай», мистический триллер "Звонок", "Последний самурай". Санада-сан стал одним из самых узнаваемых и востребованных актёров в Японии.
Так-же можно отметить роль в фильме "Час Пик-3", с Джеки Чаном и Криссом Таккером. Роль в фильме "Рассомаха. Бессмертный", Сенги Ясида, киновселенной Marvel. И главную роль в фильме "Мотрал Комбат" (2021) роль Ханзо Хасаши (Скорпион)
Семейное положение: Хироюки Санада разведён. Его бывшая супруга — актриса Сатоми Тэдзука. У них двое детей — Шоно (1991) и Хирато (1996).